Il bonet
L’antefatto: il mio Amore ama il bonet. Io, odiando gli amaretti, lo trovo immangiabile. Ma per Lui, volevo imparare a cucinarlo. L’occasione: l’annuale evento paesano dell’uccisione del maiale. Il fatto: ho scartabellato tra le ricette dell’insostituibile Sandra (http://www.untoccodizenzero.it) e mi sono cimentata nella realizzazione di ben due pirofile di bonet (per 16 persone) seguendo per [...]
